■เครื่องฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงแบบรังนกใช้ระบบทำความร้อนและทำความเย็นทางอ้อม ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างน้ำในกระบวนการฆ่าเชื้อและน้ำหล่อเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนซ้ำของอาหารได้อย่างมาก และเพิ่มความสะอาดของผลิตภัณฑ์ สามารถควบคุมกระบวนการทำความร้อนและทำความเย็นหลายขั้นตอนได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจถึงความสม่ำเสมอของผลการฆ่าเชื้อในแต่ละล็อตของผลิตภัณฑ์ และความคลาดเคลื่อนของการกระจายความร้อนถูกควบคุมให้อยู่ภายใน ±0.5°C ในขณะเดียวกัน น้ำในกระบวนการฆ่าเชื้อปริมาณน้อยสามารถหมุนเวียนได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ความร้อน การฆ่าเชื้อ และการทำความเย็นของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว จึงช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

■อุปกรณ์นี้มาพร้อมฟังก์ชันการทำงานแบบสัมผัสเดียว ซึ่งช่วยลดความซับซ้อนของกระบวนการทำงานและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้อย่างมาก กระบวนการฆ่าเชื้อทั้งหมดถูกควบคุมโดยอัตโนมัติด้วย PLC และมีการตั้งระบบป้องกันด้วยรหัสผ่านหลายระดับเพื่อป้องกันการใช้งานผิดพลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

■อุปกรณ์นี้ติดตั้งระบบขับเคลื่อนด้วยโซ่ ซึ่งช่วยให้การเข้าและออกจากตะกร้าทำได้สะดวกยิ่งขึ้น ลดภาระงานด้วยมือได้อย่างมีประสิทธิภาพ

■เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยในการใช้งาน อุปกรณ์นี้จึงติดตั้งกลไกการล็อกเพื่อความปลอดภัยสี่ระดับ เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ปฏิบัติงานใช้งานผิดพลาดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน ก็มีการใช้ลิ้นนิรภัยคู่และเซ็นเซอร์วัดแรงดันคู่ในการควบคุม ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความเสถียรของอุปกรณ์ให้ดียิ่งขึ้น

■หลังจากอุปกรณ์กลับมาใช้งานได้อีกครั้งหลังไฟฟ้าดับ โปรแกรมจะสามารถกู้คืนกลับสู่สถานะก่อนไฟฟ้าดับโดยอัตโนมัติ ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียผลผลิตที่เกิดจากไฟฟ้าดับ

■อุปกรณ์นี้ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อที่แม่นยำ โดยการตั้งเวลาและอุณหภูมิในการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม ทำให้รักษาสภาพความเป็นกรดของรังนกไว้ได้ และคงคุณค่าทางโภชนาการและความสดใหม่ โดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งใดๆ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จึงสามารถยืดออกไปได้โดยธรรมชาติ ในขณะเดียวกัน ก็มีการควบคุมอุณหภูมิแบบเพิ่มระดับ 3 ขั้นตอน เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์แต่ละขวดได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอจนถึงอุณหภูมิการฆ่าเชื้อ จากนั้นจึงเข้าสู่ขั้นตอนการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิและความดันคงที่ จึงช่วยรักษารสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

■อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชันการเก็บรวบรวมข้อมูลและการควบคุมการคำนวณ ซึ่งสามารถรับประกันความเสถียรของเส้นโค้งอุณหภูมิและความดันในภาชนะฆ่าเชื้อ ในขณะเดียวกัน การคำนวณค่า F0 การบันทึกข้อมูล และการตรวจสอบย้อนกลับจะดำเนินการแบบเรียลไทม์ ซึ่งเป็นการรับประกันความเสถียรของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแข็งแกร่ง

■หากเกิดข้อผิดพลาดระหว่างการทำงาน ระบบจะตอบสนองทันทีและแสดงสัญญาณเตือนเพื่อเตือนผู้ปฏิบัติงานให้ดำเนินการแก้ไขอย่างรวดเร็ว