คำถามที่ 1: บริษัทผู้ผลิตอาหารมีความต้องการและความท้าทายใหม่ๆ อะไรบ้างสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบรีทอร์ทที่ทนความร้อนสูง?

ผู้บริโภคไม่ได้พิจารณาแค่รสชาติและราคาอีกต่อไปแล้ว ความปลอดภัยของอาหาร ความคงตัวในการเก็บรักษา และส่วนผสมที่มีฉลากสะอาด กลายเป็นเกณฑ์หลักในปัจจุบัน และความต้องการด้านความปลอดภัยของวัสดุบรรจุภัณฑ์ — ปราศจากการปนเปื้อนของสารอันตราย — เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ผลักดันให้อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ต้องรักษามาตรฐานความปลอดภัยขั้นพื้นฐานของวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร ในขณะเดียวกัน สถานการณ์ที่เน้นความสะดวกสบายก็กลายเป็นกระแสหลัก อาหารพร้อมรับประทานที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้องยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทำให้การพึ่งพาการเก็บรักษาในอุณหภูมิเย็นแบบดั้งเดิมลดลง และต้องการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับความต้องการ

ความต้องการอาหารที่ไม่ต้องแช่เย็นที่เพิ่มขึ้นได้สร้างความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน ซึ่งช่วยคงความสดใหม่และป้องกันการปนเปื้อน บรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นในอุตสาหกรรมในปัจจุบัน คุณค่าหลักของบรรจุภัณฑ์ได้ยกระดับจากเพียงแค่การบรรจุและปกป้อง ไปสู่การรักษาคุณภาพและการรับประกันความปลอดภัย

อาหารส่วนใหญ่ที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้องจะผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง ดังนั้นบรรจุภัณฑ์จึงต้องมีคุณสมบัติทนความร้อน ทนแรงดัน และทนต่อการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนได้ดีเยี่ยม และต้องไม่เสียรูปทรง แตก หรือปล่อยสารอันตรายออกมาในระหว่างการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ในขณะเดียวกันก็ต้องรักษาประสิทธิภาพในการกั้นและปกป้องอาหารได้อย่างคงที่

สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับการจับคู่ที่แม่นยำกับกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงอย่างใกล้ชิด ซึ่งการผสานรวมระหว่างบรรจุภัณฑ์และการฆ่าเชื้อเป็นแนวโน้มหลักของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบัน

คำถามที่ 2: คุณสมบัติใดของอุปกรณ์ DTS ที่เข้ากันได้ดีกับบรรจุภัณฑ์ของ Amcor?

ประการแรก ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิสูง — การฆ่าเชื้อที่สม่ำเสมอระบบนี้ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่ผลิตภัณฑ์บางชนิดได้รับการฆ่าเชื้อไม่เพียงพอและบางชนิดได้รับการฆ่าเชื้อมากเกินไปเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิในแต่ละพื้นที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอบโจทย์ความต้องการหลักของบรรจุภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ได้อย่างลงตัว ได้แก่ การรักษาความสดใหม่ในระยะยาวและความปลอดภัยจากการฆ่าเชื้อ

ประการที่สอง การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เพื่อรักษาสภาพของผลิตภัณฑ์ให้คงเดิมการเพิ่มอุณหภูมิหรือการใช้เวลานานเกินไปในการฆ่าเชื้อไม่เพียงแต่ทำลายรสชาติ สี และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเท่านั้น แต่ยังเร่งการเสื่อมสภาพของวัสดุบรรจุภัณฑ์และลดประสิทธิภาพในการกั้นอีกด้วย

ประการที่สาม ประสบการณ์อันยาวนานในกระบวนการทำงาน — การปรับแต่งให้เหมาะสมกับบรรจุภัณฑ์ทุกประเภทสำหรับการบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุ ความหนา โครงสร้าง และเงื่อนไขความคลาดเคลื่อนที่แตกต่างกัน DTS ดำเนินการทดสอบก่อนการผลิตและการตรวจสอบร่วมกับพันธมิตรด้านบรรจุภัณฑ์ โดยปรับแต่งสูตรกระบวนการฆ่าเชื้อเฉพาะที่ตรงกับความต้องการในการผลิตทางอุตสาหกรรมของบรรจุภัณฑ์ใหม่และนวัตกรรมอย่างแม่นยำ