Konserve meyve ve sebzelerin sterilizasyonu: DTS sterilizasyon solüsyonu

Konserve gıda üreticileri için yeşil fasulye, mısır, bezelye, nohut, mantar, kuşkonmaz, kayısı, kiraz, şeftali, armut, pancar, edamame, havuç, patates vb. gibi meyve ve sebzelerin konservesi için otoklav makineleri sağlayabiliriz. Bu ürünler oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir ve istikrarlı bir raf ömrüne sahiptir.

Osterilizasyon ekipmanıKonserve meyve ve sebzelerde kullanılan sterilizasyon maddesi, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bakteri ve mikroorganizmaların büyümesini önlemeli, meyve ve sebzelerin doğal lezzetini, besin değerini, vitaminlerini ve orijinal dokusunu korumalı, aynı zamanda sterilizasyon etkisini de sağlamalıdır.

Statik yanıtlarGenellikle konserve meyve ve sebzeler için kullanılırlar, ancak ısının kolayca nüfuz etmediği sıkı paketlenmiş ürünlerde, konserve kutularına optimum ısı penetrasyonu sağlamak için döner retort önerilir.

DTS döner otoklav: Yaygın sterilizasyon yöntemine döner fonksiyonun eklenmesiyle elde edilen, ürünün ısıya daha iyi nüfuz etmesini ve ısı dağılımının daha homojen olmasını sağlayan çok etkili bir sterilizasyon yöntemidir.

Konserve meyve ve sebzeler genellikle sert malzemelerden yapılmış teneke kutularda paketlenir ve sterilizasyon sırasında çarpışmalardan kaçınılması ve hassas basınç kontrolü gerekir. Bu nedenle, otomatik yükleme ve boşaltma sistemleri ve arabaları kullanan otomatik sterilizasyon üretim hattımızı desteklemek için buharlı döner retortumuzu otomatik sterilizasyon üretim hattımıza bağlamanızı öneririz. Bu sayede, çarpma nedeniyle oluşan manuel işlemlerden kaçınılır, işçilerin iş yükü azaltılır ve üretim daha kolay hale gelir. Buharlı döner retort, ürünün ısı dağılımını daha homojen hale getirir, ısı transfer etkisi iyidir ve ürünün sterilizasyon etkisini artırır.