■Retort sterilisasi suhu tinggi sarang burung walet menggunakan metode pemanasan dan pendinginan tidak langsung, yang secara efektif menghindari kontak langsung antara air proses sterilisasi dan air pendingin, secara signifikan mengurangi risiko kontaminasi sekunder pada makanan, dan meningkatkan kebersihan produk. Retort ini dapat mengontrol secara akurat proses pemanasan dan pendinginan multi-tahap untuk memastikan keseragaman efek sterilisasi setiap batch produk, dan kesalahan distribusi termal dikontrol dalam ±0,5°C. Pada saat yang sama, sejumlah kecil air proses sterilisasi dapat dengan cepat disirkulasikan untuk mencapai pemanasan, sterilisasi, dan pendinginan produk yang cepat, sehingga secara efektif menghemat energi.

■Perangkat ini dilengkapi dengan fungsi pengoperasian satu sentuhan, yang secara signifikan menyederhanakan proses pengoperasian dan meningkatkan efisiensi kerja. Seluruh proses sterilisasi dikontrol secara otomatis oleh PLC, dan formula perlindungan kata sandi multi-level telah ditetapkan untuk secara efektif menghindari kesalahan pengoperasian.

■Peralatan ini dilengkapi dengan perangkat penggerak rantai, yang memudahkan pengoperasian masuk dan keluar dari keranjang, sehingga secara efektif mengurangi beban kerja manual.

■Untuk memastikan pengoperasian yang aman, peralatan ini dilengkapi dengan mekanisme penguncian pengaman empat kali lipat untuk secara efektif mencegah kesalahan pengoperasian pekerja dan mengurangi risiko kecelakaan. Pada saat yang sama, katup pengaman ganda dan sensor tekanan ganda digunakan untuk kontrol, yang semakin meningkatkan keamanan dan stabilitas peralatan.

■Setelah peralatan dipulihkan setelah pemadaman listrik, program dapat secara otomatis mengembalikan ke kondisi sebelum pemadaman listrik, sehingga mengurangi kerugian produksi yang disebabkan oleh pemadaman listrik.

■Peralatan ini mengadopsi proses sterilisasi yang presisi, dan dengan mengatur waktu dan suhu sterilisasi secara tepat, peralatan ini memastikan integritas asam sarang burung dan mencapai efek nutrisi dan kesegaran. Tanpa menambahkan aditif apa pun, masa simpan produk dapat diperpanjang secara alami. Pada saat yang sama, kontrol kenaikan suhu bertahap tiga tahap diadopsi untuk memastikan bahwa setiap botol produk dipanaskan secara merata hingga suhu sterilisasi dan kemudian memasuki tahap sterilisasi suhu dan tekanan konstan, sehingga memastikan kualitas rasa produk.

■Peralatan ini memiliki fungsi pengumpulan data dan kontrol perhitungan, yang dapat memastikan stabilitas kurva suhu dan tekanan dalam retort sterilisasi. Pada saat yang sama, perhitungan nilai F0, pencatatan data, dan ketertelusuran dilakukan secara real-time, memberikan jaminan yang kuat untuk stabilitas produk.

■Selama pengoperasian, jika terjadi kesalahan, sistem akan merespons dengan cepat dan menampilkan peringatan alarm untuk mengingatkan operator agar segera mengambil tindakan yang sesuai.