Retort sterilisasi ini berfokus pada pengolahan produk kalengan besi dengan viskositas tinggi, dan banyak digunakan dalam produksi dan pengolahan berbagai makanan seperti saus tomat, susu evaporasi, susu kental manis, kacang kalengan, jagung kalengan, sayuran kalengan, dll.
Uap air jenuh digunakan sebagai media sterilisasi utama untuk melakukan sterilisasi makanan secara mendalam dan menyeluruh dalam lingkungan suhu dan tekanan tinggi yang terkontrol ketat. Metode sterilisasi putar yang unik dapat mencapai pemanasan seragam dalam waktu singkat, sehingga secara signifikan mengurangi kerusakan akibat panas dan mempertahankan rasa serta nutrisi asli makanan secara maksimal. Fitur teknis ini menjadikan retort putar uap DTS sangat baik dalam menjaga kualitas makanan, terutama cocok untuk produk makanan yang perlu mempertahankan rasa dan kandungan nutrisi aslinya. Dengan menggunakan retort sterilisasi ini, produsen dapat memastikan bahwa kualitas produk mereka terjaga sepenuhnya dan menyediakan makanan yang aman, sehat, dan lezat bagi konsumen.
Selama proses sterilisasi, makanan mengalami rotasi terus menerus dan stabil di dalam perangkat, yang secara signifikan meningkatkan efisiensi dan keseragaman perpindahan panas, secara efektif mempersingkat waktu yang dibutuhkan untuk proses sterilisasi, dan mencapai tujuan efisiensi tinggi sterilisasi suhu tinggi dalam waktu singkat. Pada saat yang sama, desain ini juga secara akurat menghindari kemungkinan panas berlebih di sekitar makanan, sehingga sepenuhnya menjamin kualitas dan keamanan makanan. Sistem kontrol suhu yang dilengkapi dengan DTS, dengan fleksibilitas dan fitur otomatisasi yang sangat baik, dapat melakukan kontrol yang tepat dan adaptif sesuai dengan karakteristik berbagai jenis kemasan, memastikan efisiensi dan stabilitas proses sterilisasi. Selain itu, integrasi sempurna dari sistem kontrol tekanan dan mode standar mewujudkan penyesuaian tekanan otomatis dan koreksi tekanan balik sesuai dengan kebutuhan aktual, secara efektif mencegah deformasi dan kerusakan wadah, lebih meningkatkan tingkat kualifikasi produk jadi, dan menunjukkan kinerja teknis yang sangat baik serta kemampuan jaminan kualitas.
■Rotasi kontinu badan putar mesin sterilisasi uap putar secara efektif mendorong aliran saus tomat 360 derajat di dalam kemasan, memastikan proses sterilisasi tercakup sepenuhnya dan merata tanpa area mati. Selama operasi sterilisasi, uap disuntikkan ke dalam retort sterilisasi dan menggantikan semua udara dingin secara bersamaan, sehingga menciptakan lingkungan sterilisasi yang efisien tanpa gangguan udara dingin.
■Saat memasuki tahap pendinginan, untuk memastikan bahwa wadah tetap mempertahankan bentuk yang stabil selama perubahan tekanan, tekanan di dalam retort sterilisasi harus dijaga dengan ketat untuk memastikan bahwa keamanan dan keandalan seluruh proses sterilisasi terjamin sepenuhnya.
