Thiết bị tiệt trùng này tập trung vào xử lý các sản phẩm đóng hộp bằng sắt có độ nhớt cao, và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất và chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau như tương cà, sữa bay hơi, sữa đặc, đậu đóng hộp, ngô đóng hộp, rau đóng hộp, v.v.
Hơi nước bão hòa được sử dụng làm môi chất tiệt trùng chính để thực hiện tiệt trùng sâu và triệt để thực phẩm trong môi trường nhiệt độ và áp suất cao được kiểm soát nghiêm ngặt. Phương pháp tiệt trùng quay độc đáo của nó có thể đạt được sự gia nhiệt đồng đều trong thời gian ngắn, do đó giảm đáng kể sự hư hại do nhiệt và giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm ở mức tối đa. Đặc điểm kỹ thuật này làm cho nồi hấp quay hơi nước DTS trở nên xuất sắc trong việc duy trì chất lượng thực phẩm, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm thực phẩm cần giữ lại hương vị và thành phần dinh dưỡng ban đầu. Bằng cách sử dụng nồi hấp tiệt trùng này, các nhà sản xuất có thể đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm của họ được bảo toàn hoàn toàn và cung cấp cho người tiêu dùng thực phẩm an toàn, lành mạnh và ngon miệng.
Trong quá trình tiệt trùng, thực phẩm được quay liên tục và ổn định bên trong thiết bị, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả và độ đồng đều của quá trình truyền nhiệt, rút ngắn thời gian tiệt trùng và đạt được mục tiêu tiệt trùng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn với hiệu quả cao. Đồng thời, thiết kế này cũng tránh được tình trạng quá nhiệt xung quanh thực phẩm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Hệ thống điều khiển nhiệt độ được trang bị DTS, với tính linh hoạt và tự động hóa vượt trội, có thể thực hiện điều khiển chính xác và thích ứng theo đặc điểm của các loại bao bì khác nhau, đảm bảo hiệu quả và ổn định của quá trình tiệt trùng. Ngoài ra, sự tích hợp hoàn hảo giữa hệ thống điều khiển áp suất và chế độ tiêu chuẩn giúp tự động điều chỉnh áp suất và hiệu chỉnh áp suất ngược theo nhu cầu thực tế, ngăn ngừa hiệu quả biến dạng và hư hỏng bao bì, nâng cao hơn nữa tỷ lệ đạt tiêu chuẩn của sản phẩm hoàn thiện, thể hiện năng lực kỹ thuật và khả năng đảm bảo chất lượng tuyệt vời.
■Sự quay liên tục của thân máy quay tiệt trùng bằng hơi nước giúp thúc đẩy dòng chảy 360 độ hiệu quả của tương cà bên trong bao bì, đảm bảo quá trình tiệt trùng được bao phủ hoàn toàn và đồng đều, không có điểm chết. Trong quá trình tiệt trùng, hơi nước được bơm vào buồng tiệt trùng và đồng thời đẩy toàn bộ không khí lạnh ra ngoài, tạo ra môi trường tiệt trùng hiệu quả mà không bị ảnh hưởng bởi không khí lạnh.
■Khi bước vào giai đoạn làm nguội, để đảm bảo bình chứa duy trì hình dạng ổn định trong quá trình thay đổi áp suất, áp suất bên trong nồi tiệt trùng phải được duy trì nghiêm ngặt nhằm đảm bảo an toàn và độ tin cậy của toàn bộ quá trình tiệt trùng.