При использовании материалов типа «миска» для упаковки продукции необходимо учитывать следующие факторы:

1. Термостойкость:

Термостойкость упаковочных материалов (таких как полипропилен, полиэтилен высокой плотности, пластик, алюминий и т. д.)
★ Даже если вы выбрали материал чаши, устойчивый к высоким температурам, вам все равно необходимо убедиться, что выбранный упаковочный материал не деформируется и не будет выделять вредные вещества при выбранной температуре стерилизации.
★ При использовании пластиковых мисок обязательно выбирайте материалы, пригодные для контакта с пищевыми продуктами, и четко знайте пределы их термостойкости.

2. Правильное количество наполнения:

★ Убедитесь, что содержимое упаковки не слишком полное и не слишком малое. Избыток содержимого может привести к неравномерной стерилизации, а недостаток — к деформации упаковочного материала в процессе нагревания.

При выборе стерилизационной автоклава следует учитывать следующие моменты:
Контроль температуры и времени
Ключ к высокотемпературной стерилизации — точный контроль температуры и времени.
Убедитесь, что ваш высокотемпературный стерилизационный автоклав позволяет точно контролировать необходимую температуру и время для достижения наилучшего эффекта стерилизации.
Равномерный нагрев
Убедитесь, что продукты в упаковке прогреты равномерно. Наличие ненагретых участков может привести к неполной стерилизации.
Экспериментальная проверка
Для новых сочетаний продуктов питания и упаковки рекомендуется проводить экспериментальную проверку, чтобы убедиться, что выбранные условия стерилизации эффективно уничтожают бактерии, сохраняя при этом качество и вкус продуктов.
Запись и мониторинг
Ведите подробные записи обо всех процессах стерилизации, включая температуру, время, тип продукта и т. д. Это помогает отслеживать проблемы и обеспечивает прослеживаемость качества.
Проверка и анализ
Реторта регулярно проверяется и проходит аудит для обеспечения ее работоспособности и точности.
Преимущества работы с ретортами для распыления воды DTS
Обладая 26-летним опытом работы в отрасли ретортного оборудования для пищевой промышленности, мы успешно поставили более 7500 ретортных машин периодического действия. Наши клиенты находятся в 56 странах, а местные представительства работают в 17 странах и регионах, что подтверждает нашу успешную работу в Северной Америке и Европе.
Проектирование и планированиеПроектирование и планирование

Проектирование и планирование

Мы предоставляем комплексное обслуживание наших пароструйных реторт, охватывающее весь процесс от проектирования до доставки. Компания DTS разрабатывает индивидуальные планы, учитывающие специфику вашей продукции, включая детали проекта, управление временем, командное взаимодействие и оптимизацию ресурсов, а также оказывает всестороннюю поддержку и консультации. Мы можем предложить комплексные решения по стерилизации для пищевой промышленности и производства напитков.
Гарантия качестваГарантия качества

Гарантия качества

Строгий процесс обработки Включая подготовку сырья, обработку, сборку, тестирование и упаковку, чтобы гарантировать, что качество и характеристики продукции соответствуют ожидаемым требованиям. Благодаря совершенной системе отслеживания качества и мерам безопасности обеспечивается надежность качества продукции, ее стабильность и равномерность эффекта стерилизации.
Возможности в области исследований и разработок.Возможности в области исследований и разработок.

Возможности в области исследований и разработок.

Команда из 38 человек, занимающаяся техническими исследованиями и разработками, имеет ряд патентов и сертификатов. Лаборатория может предоставлять услуги по проведению технологических испытаний и термической верификации.
Послепродажное обслуживаниеПослепродажное обслуживание

Послепродажное обслуживание

Круглосуточная служба поддержки клиентов. Эффективные и безупречные услуги по установке и техническому обслуживанию с выездом на место или удаленно, обеспечивающие бесперебойную работу оборудования. Предоставляем услуги местных агентов в 17 странах и регионах.
Запросить консультацию
Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если вам понадобится помощь. Мы предоставим вам профессиональную консультацию!