DTS 회전식 레토르트 기계
회전식 증류기란 무엇입니까?
살균 과정 중, 식품은 기기 내부에서 지속적이고 느리게 회전합니다. 이는 빠르고 균일한 열 전달을 촉진할 뿐만 아니라 전체 살균 과정에 필요한 시간을 단축하여 고온 단시간 살균 처리 효과를 얻습니다. 또한, 이러한 설계는 식품 주변의 과열을 효과적으로 방지하여 식품의 품질과 안전성을 보장합니다. DTS가 탑재된 온도 제어 시스템은 다양한 포장재의 특성에 따라 유연하고 자동적으로 제어하여 살균 과정의 효율성과 안정성을 확보합니다. 동시에, 압력 제어 시스템은 표준 모드와 결합하여 다양한 상황에 따라 압력을 자동으로 조절하고 배압 보정을 수행함으로써 용기의 변형 및 손상을 효과적으로 방지하고 완제품의 합격률을 향상시킵니다.
고점도 제품의 살균 적용
DTS의 디자인회전식 레토르트 기계이 제품은 대형 포장 및 고점도 제품의 살균 문제를 해결할 뿐만 아니라 살균 효율을 더욱 향상시킵니다. 기존의 정적 살균 레토르트 기계에서는 제품 중심부의 열전도 한계로 인해 원하는 살균 효과를 얻기 위해 장시간 가열이 필요한 경우가 많습니다. 이는 에너지 소비를 증가시킬 뿐만 아니라 제품 품질 저하로 이어질 수도 있습니다.
DTS 회전식 살균기는 살균 과정 동안 제품을 360°로 지속적으로 회전시키고 교반하는 회전 시스템을 도입하여 열의 균일한 분포와 전달을 효과적으로 촉진합니다.
이를 통해 제품의 중심부까지 단시간 내에 완벽하게 가열 및 살균할 수 있습니다. 이는 살균 효율을 향상시킬 뿐만 아니라 에너지 소비를 줄이고 제품 품질과 맛의 안정성을 보장합니다.
DTS 회전식 레토르트 살균기는 대용량 포장 및 고점도 제품 처리에 유리할 뿐만 아니라, 다양한 포장 형태와 내용물의 살균에도 적합합니다. 즉석식품, 팔보죽, 제비집, 두유, 연유 등 다양한 제품을 신속하고 완벽하게 살균할 수 있습니다. 이러한 특징 덕분에 DTS 회전식 레토르트 살균기는 식품 가공 산업에서 폭넓은 활용 가능성을 지니고 있습니다.
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수침식 회전식 레토르트는 회전축의 작동을 통해 포장재 내부 내용물의 완전한 흐름을 촉진하여 살균 효과를 최적화할 뿐만 아니라 레토르트 내부의 온도 분포를 균일하게 유지합니다. 살균 과정에서 이 장비는 온수 탱크를 사용하여 살균수를 예열함으로써 살균 초기 온도를 높이고 살균 시간을 단축합니다. 살균이 완료되면 온수는 상부 탱크로 회수되어 재활용되므로 에너지 소비를 줄이고 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
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회전식 분무 살균기는 효율적인 살균 장비입니다. 살균 과정 동안 회전하는 본체의 움직임에 의해 포장 내부 내용물이 순환됩니다. 이 장비는 열교환기를 사용하여 공정수의 간접 가열 및 냉각을 수행함으로써 살균 과정 전체에 걸쳐 공정수가 증기나 냉각수와 직접 접촉하지 않도록 하여 살균 후 제품의 청결도를 향상시킵니다. 살균 시 분무수는 미세한 안개 형태로 제품 표면에 고르게 분사됩니다. 살균수는 매우 빠른 속도로 순환합니다. 또한, 이 장비는 정밀한 온도 및 압력 제어 기능을 갖추고 있어 다양한 포장 제품의 살균 요구에 맞춰 사용할 수 있습니다.
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회전식 증기 멸균기는 회전체를 이용하여 포장 내부 내용물을 순환시켜 포괄적이고 균일한 멸균을 달성합니다. 멸균 과정 중에는 멸균기 내부에 증기를 주입하는 동시에 냉기를 완전히 제거하여 냉기가 없는 멸균 환경을 유지합니다. 이러한 작동 과정은 멸균 효과를 보장하는 핵심 요소입니다. 냉각 단계에 진입할 때 용기의 변형을 방지하기 위해 멸균기 내부의 압력을 안정적으로 유지해야 하며, 이는 전체 멸균 과정의 안전성을 확보하기 위함입니다.
DTS 회전식 증류기를 선택해야 하는 이유는 무엇일까요?
DTS 레토르트는 전체 공정 주기에 대한 정밀 제어 시스템을 갖추고 있습니다.
장비 적용 범위

장비 적용 범위

점도가 높거나 고형 입자가 포함된 유제품, 즉석식품, 팔보죽, 통조림 야채 등의 가공에 적합합니다.
독창적인 디자인 컨셉

독창적인 디자인 컨셉

고점도 제품의 살균을 위해 분무, 수조, 증기 살균 방식에 회전 기능을 추가했습니다. 이 설계는 살균 과정 내내 제품을 회전 상태로 유지하여 내용물의 층분리 및 침전을 효과적으로 방지합니다. 회전식 살균기의 본체는 독자적인 설계와 가변 주파수 조절 기능을 갖추고 있어, 고객은 제품의 점도 특성에 따라 회전 속도를 정밀하게 조절하여 최적의 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 회전 기능은 살균 효율을 향상시킬 뿐만 아니라 제품 품질의 안정성도 높여줍니다.
장비의 안정적인 성능

장비의 안정적인 성능

회전체는 정밀 가공을 통해 완벽하게 형성된 후, 정확한 균형 조정 및 조정을 거쳐 회전 중에도 케이지 본체가 안정적으로 유지되도록 합니다. 예인선 시스템의 외부 메커니즘은 고품질 소재로 제작되어 구조가 안정적이고 내구성이 뛰어나며 유지보수가 용이하여 시스템의 지속적이고 효율적인 작동을 보장합니다. 클램핑 시스템은 이중 회로 실린더를 장착하여 클램핑 기능을 자동으로 독립적으로 수행할 수 있으며, 가이드 구조에 균일한 응력을 분산시켜 실린더의 수명을 효과적으로 연장합니다.
HACCP 및 FDA/USDA 인증을 준수합니다.

HACCP 및 FDA/USDA 인증을 준수합니다.

DTS는 숙련된 열 검증 전문가들을 보유하고 있으며, 미국 IFTPS 회원사이기도 합니다. 또한 FDA 인증을 받은 제3자 열 검증 기관들과 긴밀한 협력 관계를 유지하고 있습니다. 북미 지역의 수많은 고객사를 대상으로 서비스를 제공해 온 DTS는 FDA/USDA 규제 요건 및 최첨단 멸균 기술에 대한 깊이 있는 이해와 탁월한 적용 능력을 자랑합니다. DTS의 전문적인 서비스와 경험은 특히 국제 시장에서 높은 품질을 추구하는 기업들에게 매우 중요합니다.
장비 안정성

장비 안정성

지멘스의 최고급 PLC 제어 시스템을 채택한 이 시스템은 탁월한 자동 관리 기능을 갖추고 있습니다. 작동 중 부적절한 조작이나 오류가 발생하면 시스템이 즉시 작업자에게 경고를 보내 적절한 시정 조치를 신속하게 취할 수 있도록 안내함으로써 생산 공정의 안전과 안정성을 보장합니다.
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회전식 레토르트 기계 작동 방식

회전식 레토르트 기계 작동 방식
먼저 제품을 바구니에 담아 멸균 레토르트 기계로 이송합니다. 멸균 레토르트 기계에 들어간 후에는 즉시 기계 문을 단단히 닫아 작업의 엄격성을 확보해야 합니다. 레토르트 기계 문에는 4개의 안전 잠금 장치가 장착되어 있어 안전한 작동을 보장합니다. 다음으로, 조작 인터페이스를 통해 적절한 멸균 모드를 선택하고 레시피 매개변수를 PLC에 다운로드하여 검증합니다. 데이터가 정확하면 완전 자동 멸균 프로그램이 시작되고, 시스템은 설정된 공식을 엄격하게 준수하여 제품의 안전과 품질을 보장합니다.

이 기능은 독특한 360° 회전 설계를 통해 다양한 살균 공정과 완벽하게 연동하여 점도가 높은 즉석식품, 죽, 연유, 제비집 등의 살균 요구를 효과적으로 충족할 수 있습니다.

분무식 회전 살균기는 노즐을 통해 공정수를 미세하게 분무하여 제품 표면에 고르게 도포합니다. 분무수의 고속 순환과 효율적인 열 전달을 통해 제품은 단시간 내에 필요한 가열 온도에 빠르게 도달할 수 있습니다. 유연한 온도 및 압력 제어 기술과 결합하여 살균 제품의 외관과 살균 효과를 보장합니다. 또한, DTS에서 개발한 나선형 열교환기를 사용하여 간접 냉각 방식을 적용함으로써 살균 효과와 제품 품질을 더욱 향상시킵니다.

증기 회전식 멸균기는 증기를 이용하여 제품을 직접 가열함으로써 멸균을 수행합니다. 멸균 과정이 완료되면 찬물을 사용하여 제품을 직접 냉각하거나 열교환기를 통해 간접 냉각할 수 있습니다. 두 냉각 방식 모두 멸균 제품의 청결도를 향상시키고 멸균 효과와 품질을 최적화합니다.

수침식 회전 살균기는 제품을 물에 완전히 담그고 물을 살균 매체로 사용하여 열을 전달하고 제품을 살균합니다. 살균 후 뜨거운 물은 상부 탱크로 재순환되고, 찬물이 추가되어 제품의 온도를 낮춥니다. 이 방식은 살균 과정 중 제품이 고르게 가열되고 살균 후 빠르고 균일하게 냉각될 수 있도록 하여 제품 품질의 안정성과 일관성을 보장합니다.

멸균 공정이 완료되면 멸균기는 자동으로 완료 신호를 보냅니다. 신호가 울린 후에야 멸균기 문을 열고 내용물을 꺼낼 수 있습니다. 작동 과정의 안전성을 완벽하게 확보하기 위해 멸균기에는 4중 안전 잠금 장치가 장착되어 있어 멸균기 내부에 압력이 남아 있을 때는 문이 열리지 않도록 합니다.
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회전식 증류기 작동 원리

또한, 멸균기의 내부 온도 분포 균일성은 ±0.5°C의 정밀한 범위 내에서 엄격하게 제어되며, 동시에 압력 또한 ±0.05Bar의 안정적인 범위 내에서 유지됩니다. 이러한 조치들을 통해 멸균 공정의 효율성과 안전성이 보장됩니다.

    인증서

    품질, 안전 및 지속가능성에 대한 우리의 약속

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    EAC 인증

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    ISO 9001:2015 인증

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    ISO 14001:2015 인증

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    ISO 45001:2018 인증

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    ASME 인증

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    NB 인증

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    CE 인증

    회전식 레토르트 기계

    DTS 회전식 멸균기는 효율적이고 신속하며 균일한 멸균 방법입니다.

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    상의
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    저희는 계약 체결 전에 고객에게 전문적이고 구체적인 자문을 제공합니다. 플랜트 계획 및 프로젝트 관리 분야에서 폭넓은 전문성을 보유하고 있으며, 목표는 최대 생산량과 플랜트 가동률을 달성하는 것입니다.

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    구성
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    충전 라인 구축을 계획하고 계신가요? 그렇다면 저희와 상담하세요.
    당사는 기존 시스템에 기계를 설계해 통합할 뿐만 아니라, 유리병, 캔 및 기타 용기에 대한 완벽한 시스템을 효율적이고 경제적으로 설계 및 계획하는 광범위한 통조림 식품 라인 통합 역량도 보유하고 있습니다.

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    입증
    입증

    당사는 전 세계 주요 지역 인증을 보유하고 있으며, ASME, CE, CSA, CRN, DOSH, MOM, KEA, EAC, SABER, NR13 등 다양한 인증을 제공하여 귀 지역에 장비를 원활하게 공급할 수 있도록 지원합니다. 그 외 필요한 인증이 있으시면 저희가 처리해 드릴 수 있습니다.

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    제품 테스트
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    멸균기(오토클레이브)의 열 검증은 제품 멸균 공정에서 중요한 단계입니다. 이는 멸균 과정 중 오토클레이브 내부의 온도 균일성을 확인하여 모든 제품이 동일한 열을 받는지 확인하는 것입니다. 이러한 검증은 특히 열처리 관련 중대한 변경 사항(예: 새 오토클레이브 도입, 새로운 멸균 공정 도입)이 발생할 때 중요합니다.

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    FDA
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    DTS 회사의 장비 테스트 현장은 3톤/시간 용량의 가스 보일러를 갖추고 있으며, 모든 장비는 출고 전 100% 고온 테스트(증기 테스트)와 용기 내부 열 분포 테스트를 엄격하게 실시하여 모든 장비가 100% 합격률을 달성하고 장비 품질을 보장합니다.

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    기르다
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    교육은 기업 현장 또는 당사 시험 연구소에서 진행할 수 있습니다. 당사 연구소는 학생들이 이론적 지식과 실무 경험을 결합할 수 있도록 특별히 설계되었습니다. 교육 과정 전반에 걸쳐 열처리 전문가들이 지원과 지도를 제공합니다. 또한 시험 결과를 산업 생산 현장에 적용하는 데에도 도움을 드립니다.

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    예비 부품
    예비 부품

    DTS 오토클레이브용 예비 부품
    기계를 정기적으로 관리하면 수명, 신뢰성 및 사용 효율을 극대화할 수 있습니다. 마모되거나 손상된 부품은 교체하여 기계 성능 저하를 초래할 수 있는 오작동을 예방하는 것이 좋습니다.

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    유지
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    DTS는 고객 여러분께서 장비를 최상의 상태로 사용하실 수 있도록 정기적인 유지보수 서비스를 제공합니다. 전시회 또는 고객 방문 시 당사 기술자가 고객님 댁을 방문하여 장비 테스트 및 소프트웨어 업데이트를 진행함으로써 장비가 항상 최적의 작동 상태를 유지하도록 도와드립니다.

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    예비 부품

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    고객들이 하는 말
    당사는 완벽한 품질 추적 시스템과 안전 조치를 통해 제품 품질의 멸균 효과의 신뢰성, 안정성 및 균일성을 보장합니다. 이를 통해 주요 고객사와 성공적인 협력 사례를 축적해 왔으며, 고객으로부터 긍정적인 평가와 피드백을 받고 있습니다.
    DTS 워터 스프레이 레토르트 사용 시 얻을 수 있는 이점
    26년간의 식품 레토르트 기계 산업 경험을 바탕으로 7,500대 이상의 배치형 레토르트 식품 기계를 성공적으로 공급해 왔습니다. 당사는 56개국에 고객을 보유하고 있으며 17개 국가 및 지역에 현지 대리점 서비스를 제공하고 있으며, 북미와 유럽에서 검증된 실적을 자랑합니다.
    설계 계획설계 계획

    설계 계획

    당사는 설계부터 납품까지 전 과정을 아우르는 원스톱 서비스를 스팀 워터 스프레이 레토르트에 제공합니다. DTS는 귀사의 제품을 기반으로 프로젝트 세부 사항, 시간 관리, 팀 협업 및 자원 최적화를 포괄하는 맞춤형 계획을 개발하고, 전폭적인 지원과 지침을 제공합니다. 저희는 식품 및 음료 산업에 종합적인 살균 솔루션을 제공할 수 있습니다.
    품질 보증품질 보증

    품질 보증

    엄격한 처리 과정 원자재 준비, 가공, 조립, 시험 및 포장을 포함하여 제품의 품질과 성능이 기대 요구 사항을 충족하도록 보장합니다. 완벽한 품질 추적 시스템과 안전 조치를 통해 제품 품질의 신뢰성, 안정성 및 살균 효과의 균일성을 보장합니다.
    연구 개발 역량연구 개발 역량

    연구 개발 역량

    38명으로 구성된 기술 연구 개발팀은 다수의 특허와 인증을 보유하고 있습니다. 해당 연구소는 공정 테스트 및 열 검증 서비스를 제공할 수 있습니다.
    판매 후 서비스판매 후 서비스

    판매 후 서비스

    연중무휴 24시간 고객 서비스. 효율적이고 완벽한 현장 또는 원격 안내 설치 및 유지보수 서비스를 제공하여 장비의 지속적인 작동을 보장합니다. 17개 국가 및 지역에서 현지 에이전트 서비스를 제공합니다.

    DTS 회전식 증류기 관련 FAQ

    • 귀사 제품에 관심이 있습니다. 카탈로그나 웹사이트 주소를 보내주시겠습니까?

      저희 회사는 24년의 경험을 바탕으로 45개국에 고객을 보유하고 있으며, 네슬레, 본듀엘, 버드와이저, 돌, 신웨이 등 유수의 그룹사와 협력하고 있습니다. DTS에 대한 더 자세한 정보는 첨부된 카탈로그와 프레젠테이션을 참조해 주시기 바랍니다.

    • 처리 시간은 얼마나 걸리나요?

      일반적으로 이 정보는 귀하께서 제공해 주셔야 하지만, 저희 경험상 약 60분 정도 소요됩니다.

    • 우리 제품에 적합한 레토르트 기계는 어떤 종류인가요?

      제품, 포장, 포장 크기 및 기타 기본 정보를 알려주시겠습니까? 그리고 이전에 레토르트 공정을 사용해 보신 적이 있습니까?

    • 이 증류기를 작동시키는 데 증기와 물은 얼마나 소모될까요?

      제안서에 공과금 사용량 내역을 첨부하여 보내드리겠습니다.

    • 경쟁사에서는 7일간의 무료 설치 및 디버깅 서비스를 제공하는데, 귀사에서도 같은 서비스를 제공할 수 있습니까?

      네, 7일간 무료 설치 및 디버깅 서비스를 제공해 드립니다(단, 고객별로 필요한 분석 내용이 다를 수 있습니다).

    • 회전식 레토르트 기계의 배송 기간은 얼마나 걸립니까? 단축할 수 있습니까?

      기계를 언제 사용하실 계획인지 알려주시겠습니까? 급한가요, 아니면 그렇지 않은가요? 일반적으로는 4개월이 소요되지만, 급하시다면 생산 관리자와 상의해 보겠습니다.

    • 판매 후 서비스는 어떻게 되나요?

      저희 서비스팀은 20명의 엔지니어로 구성되어 있으며, 고객에게 연중무휴 24시간 신속하고 효과적인 1:1 원격 온라인 서비스를 제공합니다. 또한 고객사 직원을 대상으로 DTS 교육 서비스도 제공하고 있습니다. 저희는 16개국에 지사를 두고 있습니다.

    • 지역 서비스 제공업체가 있나요?

      네, 귀국에서도 판매 전후 서비스를 제공해 드릴 수 있습니다. 기계에 대해 더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 담당자나 저에게 문의해 주세요. 최선을 다해 도와드리겠습니다.

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    도움이 필요하시면 언제든지 알려주세요. 저희가 전문적인 안내를 제공해 드리겠습니다!