DTS 수침식 레토르트 기계
수침식 레토르트 기계란 무엇입니까?
DTS 수침 살균기는 역압 환경에서 효율적이고 신속하며 균일한 살균을 구현하는 장치입니다. 당사의 수침 살균기에 적용된 독자적인 액체 흐름 전환 기술은 살균기 내부의 온도 균일성을 효과적으로 향상시켜 살균 효과의 일관성을 보장합니다. 온수 탱크의 물을 미리 가열한 후 살균조로 보내면 제품은 고온 환경에서 살균 공정을 시작할 수 있어 효율적이고 신속한 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 살균 후 사용된 온수는 온수 탱크로 재순환되어 에너지 효율을 높이고 에너지 절약 및 배출가스 저감에 기여합니다.
다양한 포장 형태에 적합합니다.
DTS 수침 살균기는 각종 육류 제품, 즉석식품, 애완동물 사료, 소프트 백에 포장된 스낵류, 결찰 케이싱에 포장된 육류 또는 햄 소시지, 플라스틱 병 및 컵에 담긴 유제품, 식물성 단백질 음료 등 다양한 제품에 적합합니다. PLC 지능형 온도 및 압력 제어 시스템을 통해 DTS 수침 살균기 내부의 균일한 열 분포와 살균 후 제품의 외관을 보장합니다.
DTS 수침식 살균기는 살균된 공정수를 재활용하여 다음 제품 배치를 살균할 수 있으므로 에너지를 절약하고 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
DTS 수침식 레토르트 기계를 선택해야 하는 이유는 무엇일까요?
DTS 수침 멸균기를 사용하여 수침 멸균을 수행할 경우, 모든 작업은 사전 설정된 공정 레시피에 따라 DTS 프로그램에 의해 자동으로 완료되므로 오작동 가능성이 근본적으로 제거됩니다.
균형 잡힌 흐름 분배

균형 잡힌 흐름 분배

공정 탱크의 물 흐름 가이드를 변경함으로써 수직 또는 수평 방향 어디에서든 균일한 물 흐름 분포를 구현할 수 있습니다. 이 시스템은 수침식 살균기에서 각 제품 트레이의 중앙으로 물이 고르게 전달되도록 하여 사각지대 없이 균일한 살균 효과를 제공합니다.
고온 단시간 처리

고온 단시간 처리

온수탱크에 뜨거운 물을 미리 데워 고온에서 수침 살균 처리를 하면 고온 단시간 살균이라는 목적을 달성할 수 있습니다.
쉽게 변형되는 용기에 적합합니다.

쉽게 변형되는 용기에 적합합니다.

물의 부력 때문에 용기가 고온에 노출되면 모양이 변형되기 쉽습니다. 이러한 경우 물의 부력은 용기를 효과적으로 보호할 수 있습니다.
대용량 포장 식품 취급에 적합합니다.

대용량 포장 식품 취급에 적합합니다.

수침 살균기는 물의 열전도율을 이용하여 제품을 물에 완전히 담가 살균함으로써 열 전달 속도를 높입니다. 그러나 고점도 제품의 경우, 단시간 내에 균일한 가열과 수침 살균이 어렵기 때문에, 본 연구에서는 수침 살균기 상단에 회전 기능을 추가하여 제품을 360도 회전 및 교반시켜 고점도 식품이 고르게 가열되도록 함으로써 효율적인 살균 효과를 달성합니다. DTS 수침 살균기는 살균 효율을 향상시킬 뿐만 아니라 제품 품질의 안정성과 신뢰성을 보장합니다.
HACCP 및 FDA/USDA 인증을 준수합니다.

HACCP 및 FDA/USDA 인증을 준수합니다.

DTS는 풍부한 경험을 보유한 숙련된 열 검증 전문가들을 보유하고 있으며, 미국 IFTPS 회원사이기도 합니다. 또한 FDA에서 인정하는 제3자 열 검증 기관들과 탄탄한 협력 관계를 구축해 왔습니다. 북미 고객들과의 오랜 협력을 통해 FDA/USDA 규정에 요구되는 최신 멸균 기술에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 높은 품질 기준을 추구하는 기업, 특히 수출 지향적인 기업들에게 필수적인 가치를 제공합니다.
고품질 디자인 및 생산

고품질 디자인 및 생산

DTS 수침식 증류기는 고품질 AISI 304 스테인리스강 소재로 제작되어 뛰어난 내구성을 보장합니다. 또한, 생산 환경의 청결도를 엄격하게 관리하여 향후 유지보수 작업의 복잡성과 빈도를 크게 줄였습니다.
DTS 수침식 레토르트 기계를 선택해야 하는 이유는 무엇일까요?

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당사의 수침식 증류기는 어떻게 작동할까요?

당사의 수침식 증류기는 어떻게 작동할까요?
제품이 바구니에 담긴 후 살균기로 보내지고 살균기 문이 닫힙니다. 4중 안전 잠금 장치를 통해 살균기 문은 안전을 보장합니다. 살균 과정 내내 문은 기계적으로 잠겨 있습니다.

살균 공정은 입력된 마이크로프로세서 컨트롤러(PLC) 레시피에 따라 자동으로 수행됩니다.

초기 단계에서 고온의 온수가 온수 탱크에서 수침식 살균기로 주입됩니다. 주입된 온수는 제품과 혼합된 후 고유량 펌프와 특수 배관을 통해 지속적으로 순환됩니다. 수증기 혼합기를 통해 증기가 주입되어 제품의 가열 및 살균 과정을 계속 진행합니다.

수침멸균기에 탑재된 유체 흐름 전환 장치는 공정 탱크 내 물의 흐름 방향을 전환함으로써 수직 또는 수평 위치에 관계없이 균일한 물 흐름 분포를 보장합니다. 이러한 특성은 탁월한 열 분산을 달성하는 데 필수적이며, 따라서 효율적이고 안정적인 멸균 공정을 보장합니다.

멸균기 작동 전 과정에서 자동 밸브를 통해 프로그램으로 내부 압력을 정밀하게 제어하여 압축 공기의 유입 및 배출을 관리합니다. 수침 멸균 방식의 특성상 멸균기 내부 압력은 온도와 직접적인 상관관계가 없습니다. 따라서 다양한 제품 포장의 요구에 맞춰 수침 멸균기의 압력을 유연하게 설정할 수 있어 연포장 백, 플라스틱 병, 플라스틱 컵, 플라스틱 그릇 등 다양한 적용 시나리오에 활용 가능합니다.

냉각 단계에서는 살균에 사용된 온수를 온수 탱크로 회수하여 열에너지를 절약할 수 있도록 온수 회수 및 교체 기능을 선택할 수 있습니다.
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DTS 수침식 증류기의 작동 원리

수침멸균이 완료되면 경보음이 울립니다. 이때 문을 열고 멸균 대상물을 꺼낼 수 있습니다. 그런 다음 다음 멸균 대상물을 준비합니다. 레토르트 내부의 온도 분포 균일성은 +/-0.5℃이며, 압력은 0.05Bar로 제어됩니다.

    DTS 수침식 레토르트 인증서

    품질, 안전 및 지속가능성에 대한 우리의 약속

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    EAC 인증

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    ISO 9001:2015 인증

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    ISO 14001:2015 인증

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    ISO 45001:2018 인증

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    ASME 인증

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    NB 인증

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    CE 인증

    수침식 레토르트 기계

    DTS 수침 살균기는 효율적이고 신속하며 균일한 수침 살균을 구현하는 장치입니다.

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    상의
    상의

    저희는 계약 체결 전에 고객에게 전문적이고 구체적인 자문을 제공합니다. 플랜트 계획 및 프로젝트 관리 분야에서 폭넓은 전문성을 보유하고 있으며, 목표는 최대 생산량과 플랜트 가동률을 달성하는 것입니다.

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    구성
    구성

    충전 라인 구축을 계획하고 계신가요? 그렇다면 저희와 상담하세요.
    당사는 기존 시스템에 기계를 설계해 통합할 뿐만 아니라, 유리병, 캔 및 기타 용기에 대한 완벽한 시스템을 효율적이고 경제적으로 설계 및 계획하는 광범위한 통조림 식품 라인 통합 역량도 보유하고 있습니다.

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    입증
    입증

    당사는 전 세계 주요 지역 인증을 보유하고 있으며, ASME, CE, CSA, CRN, DOSH, MOM, KEA, EAC, SABER, NR13 등 다양한 인증을 제공하여 귀 지역에 장비를 원활하게 공급할 수 있도록 지원합니다. 그 외 필요한 인증이 있으시면 저희가 처리해 드릴 수 있습니다.

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    제품 테스트
    제품 테스트

    멸균기(오토클레이브)의 열 검증은 제품 멸균 공정에서 중요한 단계입니다. 이는 멸균 과정 중 오토클레이브 내부의 온도 균일성을 확인하여 모든 제품이 동일한 열을 받는지 확인하는 것입니다. 이러한 검증은 특히 열처리 관련 중대한 변경 사항(예: 새 오토클레이브 도입, 새로운 멸균 공정 도입)이 발생할 때 중요합니다.

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    FDA
    FDA

    DTS 회사의 장비 테스트 현장은 3톤/시간 용량의 가스 보일러를 갖추고 있으며, 모든 장비는 출고 전 100% 고온 테스트(증기 테스트)와 용기 내부 열 분포 테스트를 엄격하게 실시하여 모든 장비가 100% 합격률을 달성하고 장비 품질을 보장합니다.

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    기르다
    기르다

    교육은 기업 현장 또는 당사 시험 연구소에서 진행할 수 있습니다. 당사 연구소는 학생들이 이론적 지식과 실무 경험을 결합할 수 있도록 특별히 설계되었습니다. 교육 과정 전반에 걸쳐 열처리 전문가들이 지원과 지도를 제공합니다. 또한 시험 결과를 산업 생산 현장에 적용하는 데에도 도움을 드립니다.

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    예비 부품
    예비 부품

    DTS 오토클레이브용 예비 부품
    기계를 정기적으로 관리하면 수명, 신뢰성 및 사용 효율을 극대화할 수 있습니다. 마모되거나 손상된 부품은 교체하여 기계 성능 저하를 초래할 수 있는 오작동을 예방하는 것이 좋습니다.

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    유지
    유지

    DTS는 고객 여러분께서 장비를 최상의 상태로 사용하실 수 있도록 정기적인 유지보수 서비스를 제공합니다. 전시회 또는 고객 방문 시 당사 기술자가 고객님 댁을 방문하여 장비 테스트 및 소프트웨어 업데이트를 진행함으로써 장비가 항상 최적의 작동 상태를 유지하도록 도와드립니다.

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    상의

    구성

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    제품 테스트

    FDA

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    예비 부품

    유지

    고객들이 하는 말
    당사는 완벽한 품질 추적 시스템과 안전 조치를 통해 제품 품질의 수침 살균 효과의 신뢰성, 안정성 및 균일성을 보장합니다. 이를 통해 주요 고객사와 성공적인 협력 사례를 축적해 왔으며, 고객으로부터 긍정적인 평가와 피드백을 받고 있습니다.
    DTS 수침식 레토르트 사용의 이점
    26년간의 식품 레토르트 기계 산업 경험을 바탕으로 7,500대 이상의 배치형 레토르트 식품 기계를 성공적으로 공급해 왔습니다. 당사는 56개국에 고객을 보유하고 있으며 17개 국가 및 지역에 현지 대리점 서비스를 제공하고 있으며, 북미와 유럽에서 검증된 실적을 자랑합니다.
    설계 계획설계 계획

    설계 계획

    당사는 설계부터 납품까지 전 과정을 아우르는 원스톱 서비스를 스팀 워터 스프레이 레토르트에 제공합니다. DTS는 귀사의 제품을 기반으로 프로젝트 세부 사항, 시간 관리, 팀 협업 및 자원 최적화를 포괄하는 맞춤형 계획을 개발하고, 전폭적인 지원과 지침을 제공합니다. 저희는 식품 및 음료 산업에 종합적인 살균 솔루션을 제공할 수 있습니다.
    품질 보증품질 보증

    품질 보증

    엄격한 처리 과정 원자재 준비, 가공, 조립, 시험 및 포장을 포함하여 제품의 품질과 성능이 기대 요구 사항을 충족하도록 보장합니다. 완벽한 품질 추적 시스템과 안전 조치를 통해 제품 품질의 신뢰성, 안정성 및 살균 효과의 균일성을 보장합니다.
    연구 개발 역량연구 개발 역량

    연구 개발 역량

    38명으로 구성된 기술 연구 개발팀은 다수의 특허와 인증을 보유하고 있습니다. 해당 연구소는 공정 테스트 및 열 검증 서비스를 제공할 수 있습니다.
    판매 후 서비스판매 후 서비스

    판매 후 서비스

    연중무휴 24시간 고객 서비스. 효율적이고 완벽한 현장 또는 원격 안내 설치 및 유지보수 서비스를 제공하여 장비의 지속적인 작동을 보장합니다. 17개 국가 및 지역에서 현지 에이전트 서비스를 제공합니다.

    DTS 수침식 레토르트 기계 관련 FAQ

    • 귀사 제품에 관심이 있습니다. 카탈로그나 웹사이트 주소를 보내주시겠습니까?

      저희 회사는 24년의 경험을 바탕으로 45개국에 고객을 보유하고 있으며, 네슬레, 본듀엘, 버드와이저, 돌, 신웨이 등 유수의 그룹사와 협력하고 있습니다. DTS에 대한 더 자세한 정보는 첨부된 카탈로그와 프레젠테이션을 참조해 주시기 바랍니다.

    • 처리 시간은 얼마나 걸리나요?

      일반적으로 이 정보는 귀하께서 제공해 주셔야 하지만, 저희 경험상 약 60분 정도 소요됩니다.

    • 우리 제품에 적합한 증류기는 어떤 종류인가요?

      제품, 포장, 포장 크기 및 기타 기본 정보를 알려주시겠습니까? 그리고 이전에 레토르트 공정을 사용해 보신 적이 있습니까?

    • 이 증류기를 작동시키는 데 증기와 물은 얼마나 소모될까요?

      제안서에 공과금 사용량 내역을 첨부하여 보내드리겠습니다.

    • 경쟁사에서는 7일간의 무료 설치 및 디버깅 서비스를 제공하는데, 귀사에서도 같은 서비스를 제공할 수 있습니까?

      네, 7일간 무료 설치 및 디버깅 서비스를 제공해 드립니다(단, 고객별로 필요한 분석 내용이 다를 수 있습니다).

    • 배송 기간은 얼마나 걸리나요? 단축할 수 있을까요?

      기계를 언제 사용하실 계획인지 알려주시겠습니까? 급한가요, 아니면 그렇지 않은가요? 일반적으로는 4개월이 소요되지만, 급하시다면 생산 관리자와 상의해 보겠습니다.

    • 판매 후 서비스는 어떻게 되나요?

      저희 서비스팀은 20명의 엔지니어로 구성되어 있으며, 고객에게 연중무휴 24시간 신속하고 효과적인 1:1 원격 온라인 서비스를 제공합니다. 또한 고객사 직원을 대상으로 DTS 교육 서비스도 제공하고 있습니다. 저희는 16개국에 지사를 두고 있습니다.

    • 지역 서비스 제공업체가 있나요?

      네, 귀국에서도 판매 전후 서비스를 제공해 드릴 수 있습니다. 기계에 대해 더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 담당자나 저에게 문의해 주세요. 최선을 다해 도와드리겠습니다.

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    도움이 필요하시면 언제든지 알려주세요. 저희가 전문적인 안내를 제공해 드리겠습니다!