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autoclave rotatif à vapeur

autoclave rotatif à vapeur

L'autoclave rotatif à vapeur DTS, en tant que technologie de stérilisation efficace, rapide et uniforme, est principalement utilisé pour les conserves en fer à haute viscosité, telles que les plats cuisinés, le porridge, le lait concentré non sucré, le lait concentré sucré, les haricots en conserve, le maïs en conserve et les légumes en conserve.

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Informations sur le produit
  • Avantage de l'équipement

    Attendez le traitement de stérilisation. Cet équipement utilise de la vapeur saturée comme agent stérilisant pour désinfecter les aliments en profondeur dans un environnement à haute température et haute pression. Grâce à sa capacité à chauffer uniformément en un temps réduit, il limite efficacement les dommages thermiques et convient particulièrement aux produits qui doivent conserver leur saveur et leurs nutriments d'origine, garantissant ainsi une préservation optimale de leur qualité.

    Durant le processus de stérilisation, les aliments sont mis en rotation de manière continue et stable à l'intérieur de l'appareil. Ceci améliore considérablement la vitesse et l'homogénéité du transfert de chaleur, tout en réduisant fortement la durée totale du processus. On obtient ainsi une stérilisation à haute température et de courte durée, pour des résultats optimaux. De plus, la conception ingénieuse évite toute surchauffe autour des aliments, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité. Le système de contrôle de température équipé du DTS offre une grande flexibilité et des fonctionnalités d'automatisation avancées. Il assure un contrôle précis et adaptatif en fonction des caractéristiques des différents matériaux d'emballage, garantissant ainsi l'efficacité et la stabilité du processus de stérilisation. Parallèlement, le système de contrôle de pression, intégré au mode standard, ajuste automatiquement la pression et effectue une correction de contre-pression selon les conditions réelles, prévenant ainsi efficacement toute déformation ou détérioration du contenant et améliorant le taux de conformité du produit fini.

    ■L'autoclave rotatif à vapeur favorise la rotation à 360 degrés du contenu à l'intérieur de l'emballage grâce au mouvement du corps rotatif, assurant ainsi l'exhaustivité et l'uniformité du processus de stérilisation.

    ■Lors du processus de stérilisation, de la vapeur est injectée dans l'autoclave et l'air froid est totalement éliminé afin de créer un environnement stérile. Cette étape est essentielle pour garantir l'efficacité de la stérilisation. Lors de la phase de refroidissement, afin d'éviter toute déformation du récipient, la pression dans l'autoclave doit être maintenue stable, assurant ainsi la sécurité et la fiabilité de l'ensemble du processus de stérilisation.

    Courbe de distribution de chaleur de l

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